© Kai Röger
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Restaurantkritik Bieberbau : Klassisch, französisch, mit Stern und gar nicht so teuer
Gehoben, aber nicht abgehoben: In der Wilmersdorfer Institution werden exzellente, saisonal geprägte Menüs serviert – und Moden höchstens gestreift.
Von Kai Röger
Stand:
Stolz kräht ein Hahn, ein gehörnter Teufel grüßt freundlich. Auch drumherum scheinen die leicht Bekleideten viel Spaß miteinander zu haben – es ist ordentlich was los an den stuckmodellierten Fachwerkwänden des Gastraums. Die hedonistischen Szenen stammen aus der Spachtel des Stuckateurmeisters Richard Bieber.
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