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Schnell hin, bevor es teurer wird: Das sind die besten Berliner Restaurants ohne Stern
Die Spannung steigt: Am 17. Juni erscheint der neue Guide Michelin. Zwei Favoriten und zehn Außenseiter, die sich Hoffnung auf die funkelnde Auszeichnung machen können.
Von
- Ulrich Amling
- Felix Denk
- Bernd Matthies
Stand:
Berlin zählt aktuell 20 Sterne-Restaurants. Waren auch schon mal mehr, aber die die Zeiten sind schwierig für Gastronomen, gerade für jene, die nach höherem streben.
Und davon gibt es einige. Ob sich an der Zahl der Sternerestaurants am 17. Juni etwas ändert, wenn der neue Guide Michelin erscheint, darüber rätselt die Branche seit Wochen. Die vergangenen Jahre waren die strengen Inspektoren eher knausrig. Diese zwölf Restaurants kochen im Nahbereich der begehrten Auszeichnung.
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