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Schöner Schinken: Das ultimative Buch zum Thema Eier
Das Coffee-Table-Buch „Eier“ des englischen Magazins „The Gourmand“ ist so schön wie klug. Dank weltläufiger Rezepte ist es obendrein sehr nützlich.
Von Felix Denk
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Das Coffee-Table-Buch steht im ambivalenten Ruf, schön, aber doof zu sein. Damit kann man dieser publizistischen Gattung schon mal unrecht tun. Superschön und auf unterhaltsame Weise klug ist beispielsweise der Band „Eier“, den das englische Gastro-Magazin „The Gourmand“ für den Taschen-Verlag zusammengestellt hat.
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