© Ars Vivendi
Tagesspiegel Plus
Signora Lellas Vermächtnis: Ein Kochbuch feiert die römische Hausfrauenkost
Keine Pizza, kein Schickimicki. Stattdessen die Geschichte einer legendären Trattoria-Köchin und ihrer Rezepte: Ossobuco, Gnocchi, Puntarelle mit Pecorino ...
Von Susanne Leimstoll
Stand:
Manche behaupten: Du warst nicht in Rom, wenn du nicht bei „Sora Lella“ eingekehrt bist. Auf der idyllischen Tiberinsel zwischen den beiden Flussarmen, dominiert von der Kirche San Bartolomeo. In jener Trattoria, die die ursprüngliche römische Küche feiert.
- showPaywall:
- true
- isSubscriber:
- false
- isPaid:
- true