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Thanksgiving-Klassiker: So gelingt der amerikanische Pumpkin Pie
In den USA kommt die Kürbis-Tarte nun wieder millionenfach auf den Festtagstisch: ein glutenfreies Rezept aus dem Kreuzberger „Orania“.
Von Felix Denk
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Am 28. November startet in den USA die inoffizielle Olympiade im Geschirrwaschen. Denn jeden vierten Donnerstag im November feiert man dort Thanksgiving, das wichtigste Fest im Jahr, nie wird so viel gekocht und gegessen wie an diesem Wochenende. Und zwar mit der ganzen Familie.
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