The Duc Ngo ist der König der Kantstraße: „Jedes Restaurant, das ich an der Straße aufmache, geht ab wie eine Rakete“

Der Mann ist reif fürs Kreuzworträtsel. König der Kantstraße mit drei Buchstaben? Duc. Jeder kennt den gebürtigen Vietnamesen, der eigentlich The Duc Ngo heißt, weil er die kreative asiatische Küche in Berlin praktisch erfunden und entscheidend zur Karriere eben jener Straße beigetragen hat, die in den Neunzigern noch als Trödelmeile für Elektronik-Ramsch berüchtigt war.