Voll kross: Toastklassiker aus aller Welt

Hätte sich das englische Wort nicht durchgesetzt, würden wir heute vermutlich immer noch „Bähschnitte“ sagen. So hieß das geröstete Brot nämlich im mittelalterlichen Deutschland, bevor sich der „Toast“ aus England kommend etablierte. Aber die grundlegende Idee, eine längst fertig gebackene Brotscheibe gewissermaßen noch einmal in den Ofen zu schieben, um ihr Knusprigkeit und malzige Röstnoten für einen Moment zurückzugeben, ist vermutlich so alt wie das Brot selbst.