Restaurantkritik Ita: Andenküche aus dem Pizzaofen

Spitzpaprika mit Cashewcreme, scharfe Kartoffeltörtchen mit Huhn und Seetang: Im „Woodfire Bistro“ am Helmholtzplatz gibt’s Lateinamerikanisches mit Rauch-Aroma.

Von Kai Röger

27.07.2023, 16:24 Uhr

Der Name führt in die Irre, der neapolitanische Kuppelofen hinterm Tresen noch mehr. Aber die Auskenner, die seit der Eröffnung Ende Juli den edel-schlicht gehaltenen Gastraum und die Terrassenplätze ausgebucht halten, wissen: Der Küchenkompass weist hier nicht nach Italien, sondern gen Lateinamerika.

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