Restaurantkritik Sathutu: Originell statt original

Rezepte aus Sri Lanka, Produkte aus der Region: Wer Fusion-Küche als Verwässerung empfindet, kann im Sathutu Überraschungen erleben.

Von Felix Denk

Stand: 20.07.2023, 17:22 Uhr

An messerscharfen Konzepten mangelt es der Berliner Gastronomie sicher nicht. Schwertgeschnittene koreanische Nudeln, vegane japanische Ramen, texanisches BBQ mit handgehacktem Eichenholz oder Fine Dining zum Frühstück: Gibt es alles.

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