Serie „Gesund essen“: „Es braucht eine Änderung des ganzen Lebensstils“

Sie haben genug von Salat und Kohlsuppendiät? Abnehmen muss keine Quälerei sein. Ernährungsmedizinerin Anne Fleck erklärt im Interview, wie man es besser macht.

Von Claudia Füßler

19.02.2023, 13:12 Uhr

Frau Fleck, wohl jeder hat schon mal eine Diät hinter sich gebracht, nur um dann festzustellen, dass das langfristig nicht zum gewünschten Effekt führt. Wie klappt es besser?
Viele Menschen gehen davon aus, sie könnten sich für Zeitraum x so und so ernähren und einen strikten Diätplan befolgen, seien danach schlanker, fitter und gesünder und könnten anschließend zum Vorher zurückkehren.

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