Serie „Gesund essen“: Wer braucht schon Goji-Beeren? Das sind die preiswerteren Superfoods

Superfoods findet man heute fast überall. Selbst im Duden, als „besonders gesunde, nährstoffreiche Nahrungsmittel“. Mittlerweile hat sich der Begriff etabliert – vor allem in der Werbung. Verbindlich ist er nicht. Was im Internet und in Geschäften als Superfood deklariert wird, kann also mitunter sehr verschieden sein. Mal ist der Grünkohl ein Superfood, mal sind es die Chia-Samen, dann wieder das Flohsamenbrot.