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Brandenburgs Provence: Hinter Prenzlau werden Lavendelträume wahr
Um die Brandenburger Provence zu erleben, führt der Weg in die Uckermark. Hier wächst der Lavendel. Wer mag, kann am Wochenende bei der Ernte helfen oder sich ein Plätzchen zum Dösen im Lavendelfeld suchen.
Von Silvia Passow
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Wenn eine sanfte Brise über die lila blühenden Felder haucht, den lieblich-herben Duft verteilt, die Sonne die Haut erwärmt, dann ist man .... genau, in der Uckermark. Festina Lente – das ist lateinisch und bedeutet „beeile dich langsam“ – haben Joanna und Karol Olszewska ihre Lavendelfarm in Grimme bei Brüssow, 25 Kilometer hinter Prenzlau, genannt. Passt nicht nur zum Lavendel, sondern auch zur beschaulichen Uckermark.
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