Homepage: Cluster für bessere Ernährung

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Bergholz-Rehbrücke (DIfE) hat am Montag den Startschuss für das Kompetenzcluster Ernährungsforschung „NutriAct“ gegeben. 50 Partner aus 32 Forschungseinrichtungen und Unternehmen wollen künftig im Rahmen des Clusters „NutriAct“ gemeinsam gesundheitsfördernde Ernährungsstrategien erarbeiten und neue Produkte mit regionalen Komponenten sowie einer optimierten Nährstoffzusammensetzung entwickeln. Wissenschaftsministerin Sabine Kunst (SPD) sprach von einer Stärkung des Wissenschafts- und Forschungsstandorts Brandenburg in einem Bereich, in dem man bereits gut aufgestellt sei. An der Universität Potsdam spielt die Ernährungswissenschaft eine wichtige Rolle, außeruniversitäre Forschungsinstitute wie das DIfE kommen hinzu. Kix