Landeshauptstadt: Getestet

ATLAS Von Detlef Gottschling Potsdams größte Kantine hat geöffnet: Hunderte drängen sich vorbei, stellen sich nach Essen und Getränken an. Und das Besondere: Man kann hier sogar Geschenke kaufen. Auf dem Weihnachtsmarkt in der Brandenburger Straße. Da lohnt es sich, gleich den Test der besten Bratwurst zu versuchen. Die eine schmeckt rauchig und heißt auch so, die andere ist riesig, die andere knubbelig, manche sind geplatzt und schön dunkel, andere wieder noch recht hell. Seit die Bezeichnung Thüringer nicht mehr so leichtfertig auf die Reklameschilder geschrieben werden darf, ist auch hier die Unterscheidung wieder etwas mehr zu schmecken. Einen echten Darm sollten alle haben, wahlweise Senf oder Ketchup und dazu ein frisches Brötchen. Mit einer halben Toastscheibe sind heute keine Ehren zu gewinnen. Geheimtipp – wo Rudolstädter dran steht, scheinen auch welche drin zu sein. Da lohnt sich das Kosten auf alle Fälle. Wird es noch besser, wird es kaum auszuhalten sein. Und zu trinken? Der Glühwein-Test wurde lieber nicht bis zum Ende durchgezogen