Landeshauptstadt: WIRTSCHAFTSLEBEN

Pasta to go Statt Döner oder Burger als schnelles und preiswertes Essen für zwischendurch gibt es nun als Alternative hausgemachte Pasta-Gerichten zum Mitnehmen: Der gelernte Koch Stephan Liebe eröffnet heute für alle Nudelliebhaber sein „Quick Service Restaurant“ ,den „ Nudel Star“ in der Brandenburger Straße 25. Neben vielen verschiedenen Nudelgerichten bietet der Inhaber seinen Gästen auch italienisches Eis an. Nach längeren Auslandsaufenthalten hat Stephan Liebe jetzt seinen Traum vom eigenen Restaurant verwirklicht. Unterstützt wurde er dabei von seinem Vater, der selbst seit 35 Jahren in der Gastronomie tätig ist. Er wirkte stets im Hintergrund mit und unterstützte seinen 27-jährigen Sohn bei auftretenden Problemen. Trotz der anfänglichen Schwierigkeiten mit den Behörden, da das Gebäude denkmalgeschützt ist, konnte voriges Jahr im Juli mit den Bauarbeiten begonnen werden. Bis dahin befand sich das Haus in einem baufälligen Zustand. Nur durch Zufall war Liebe auf die leer stehenden Geschäftsräume aufmerksam geworden und hatte er sich sofort mit dem Eigentümer in Verbindung gesetzt. Mit dessen Hilfe begannen Vater und Sohn mit den Bauarbeiten. Neben Tapezieren kümmerten sie sich auch um die gesamte Inneneinrichtung. Viel Arbeit und Liebe hat Stephan Liebe in den Traum vom eigenen Restaurant gesteckt. reb