Potsdam-Mittelmark: Elefanten feiern Halloween Klaistower Kübisspende für Berliner Zoo

Beelitz - Ganz gierig tasten die Rüssel der Riesen nach dem goldigen Fruchtschmaus. Acht Tonnen frisch geerntete Kürbisse – die vitaminreiche Nachbarschaftshilfe für Elefanten, Bären und anderen Tiere traf diese Woche aus Klaistow im Zoologischen Garten Berlin ein. Die schmackhafte Futterspende kommt vom Spargelhof Buschmann und Winkelmann. Die Elefanten freuen sich besonders über den Leckerbissen – für originelle Kost seien sie immer dankbar, teilte der Zoo mit. Im letzten Jahr zum Beispiel durften sie einen Weihnachtsbaum verputzen, der den Berlinern nicht gerade genug gewachsen war. So musste man nach einem neuen Baum suchen, der traditionell den Platz vor der Gedächtniskirche schmückt. Vor Jahresfrist feierten die friedlichen Riesen also Weihnachten – und in diesem Jahr nun Halloween. Man darf gespannt sein auf die besondere Jahresabschlussfeier im nächsten Jahr. Und noch einmal Kürbis: Die Beelitzer Region ist bekanntlich für ihren Spargel berühmt. Aber der Kürbis scheint ihm nicht nur in Klaistow den Rang abzulaufen. Jetzt gibt es Kürbiskernöl aus Zauchwitz. Thomas Syring, der dort seit April diesen Jahres einen Ökolandbau betreibt, hat nach eigenen Angaben als erster Landwirt in Brandenburg in diesem Herbst seine zweite Ernte eingefahren. Kürbiskernöl ist eigentlich eine Spezialität aus der österreichischen Steiermark und hierzulande noch recht unbekannt. Aus den getrockneten und gerösteten Kürbiskernen wird Öl mit einem einzigartigen, nussigen Aroma von tiefgrüner Farbe gepresst. Es weist ein hohes Maß an ungesättigten Fettsäuren auf. Das Öl wird vor allem bei der Zubereitung von Salaten verwendet, ist aber auch zum Backen geeignet. Nur die Berliner Dickhäuter kann man damit wohl nicht begeistern. cb