Potsdam-Mittelmark: Teltower Rübchen sind wieder stark gefragt

Teltow - Voll im Gange ist die Ernte der Teltower Rübchen auf den Feldern an der Ruhlsdorfer Straße und dem Schenkendorfer Weg. Biobauer Axel Szilleweit freut sich über die starke Nachfrage zur Weihnachtszeit und geht davon aus, dass er den Gemüsezwerg auch in den kommenden Wochen weiterhin „frisch aus der Erde“ liefern kann. Mit den bisherigen Erträgen seit dem Ernte-Anstich am 24. September zeigt er sich zufrieden und so wird er auch bei der am 16. Januar beginnenden Grünen Woche in Berlin wieder mit einem Stand vertreten sein und leckere Speisen, darunter die Wurzelcremesuppe, anbieten. Mit dabei ist ebenfalls wieder der Gasthof „Zur Linde“ in Wildenbruch, der mit Teltower Rübchen für Gaumenschmaus sorgen will. Jo