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Tagesspiegel Plus
„Regelrechte Konsolidierungswelle im Mittelstand“: Wie Lebensmittelhersteller ums Überleben kämpfen
Viele traditionsreiche Familienunternehmen stehen derzeit zum Verkauf oder fusionieren. Das verändert die Lebensmittelindustrie.
Von Katrin Terpitz
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„Tönnies schluckt Bärchenwurst-Hersteller“, „Dr. Oetker kauft ostdeutsche Traditionsfirma Kathi“, „Großbäcker Mestemacher findet Käufer“, „Lavazza will bei Dallmayr einsteigen“ – Schlagzeilen wie diese häufen sich.
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