SIEGEL: Fair und bio

FAIR-TRADE

Drei Hersteller, deren Produkte im Test vorkommen, haben ihre Schokoladen mit einem Fair-Trade-Siegel gekennzeichnet. Das bedeutet, dass sie sich verpflichtet haben, den Produzenten Mindestpreise zu zahlen, die oberhalb des Weltmarktpreises liegen. Damit soll den Bauern ein höheres und verlässlicheres Einkommen gesichert werden, als dies im herkömmlichen Handel möglich wäre. Zudem sollen auf diesem Weg in der Produktion internationale Umwelt- und Arbeitsstandards gefördert werden.

BIO

Vier Produkte im Test sind als Bioprodukte klassifiziert. Das bedeutet, dass die verwendeten Rohstoffe nach ökologischen Richtlinien angebaut werden müssen. Dazu zählt unter anderem ein Verzicht auf Pestizide. mho