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Kellner Vratislav im tschechischen Speisewagen auf der Fahrt nach Prag (Archivbild)

© Thilo Rückeis TSP

Tagesspiegel Plus

Abschied vom „Knödelexpress“: Der alte Speisewagen zwischen Berlin und Prag wird 2025 ersetzt

Die Tage der alten tschechischen Speisewagen auf dem Weg nach Prag sind gezählt: In einem halben Jahr weicht der „Knödelexpress“ modernen „Jets“ mit Mikrowelle. Eine Würdigung.

Stand:

Er hat es in Bücher geschafft, in die Feuilletons aller großen Zeitungen. Nicht als WRmz815, sondern als „Knödelexpress“. Die Rede ist vom Speisewagen in den Schnellzügen der tschechischen Eisenbahn Richtung Prag. Also ein Wagen, in dem noch Speisen zubereitet werden von echten Köchen. Und nicht Fertigware in der Mikrowelle aufgewärmt wird wie bei der Deutschen Bahn.

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