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Brandenburg ist spitze beim Öko-Landbau: Niemand gibt mehr Geld für frische Bio-Ware aus als Berliner
Die Bio-Branche in Berlin und Brandenburg atmet auf: „Der Inflationsschock ist überwunden“, heißt es. Doch in einigen Bereichen gibt es noch Lücken, wie beim Schulessen.
Von Heike Jahberg
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Eigentlich könnte Michael Wimmer rundum zufrieden sein. Wimmer ist Geschäftsführer der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin und Brandenburg (FÖL) und vertritt die Bio-Branche in der Region: Bio-Bauern, -Produzenten und den Handel. Die Geschäfte laufen gut.
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