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Fachmesse für Spirituosen in Berlin: Schnapsmacher und Cocktailbars trotzen der Krise
Beim Bar Convent Berlin werben Spirituosenhersteller um Barbetreiber. Auch Berliner Unternehmen behaupten sich mit innovativen Produkten am Markt.
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Die Spirituose, die am wenigsten Kater verursacht, sei der japanische Shochu, erklärt Kai Fryder dem Fachpublikum am Montagabend. Der Berliner Unternehmer hält einen Vortrag auf dem Bar Convent Berlin, einer Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie. Barbetreiber, Hersteller und Vermarkter aus etwa 90 Ländern tauschen sich noch bis Mittwochabend auf dem Messegelände aus.
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