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Berliner Gastronomie: Neues Hotel-Restaurant am Ku’damm eröffnet
Fliegender Wechsel im Hotel Bristol: Wirte aus der Umgebung führen die Gastronomie fort, nachdem ihr Vorgänger in kurzer Zeit die Freude daran verloren hatte.
Von Cay Dobberke
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Nach nur einem Jahr hat das Restaurant „Scirocco“ im Hotel Bristol Berlin am Kurfürstendamm, Ecke Fasanenstraße geschlossen. Laut Ex-Wirt Felix Brandts, der unter anderem auch das „Papillon“ am Hardenbergplatz führt, war es schwierig, die „Unternehmens-DNA“ seiner Firmengruppe mit Konzerten und Events im Hotel umzusetzen. Es gibt schon Nachfolger.
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