Bier trinken für soziale Projekte: So unterstützen die Berliner „Quartiermeister“ den Kiez

Eine Brauerei stellt man sich anders vor, mit Sudkesseln und Hopfenduft, und denkt kaum an eine Büroetage in dritten Hinterhof des Gewerbehofs in der Kreuzberger Oranienstraße – einen Steinwurf vom Heinrichplatz entfernt. Aber anders zu sein, genau so soll es sein bei der Brauerei Quartiermeister, erläutert Annika Brümmer die Philosophie der ersten gemeinwohlbilanzierten Biermarke Deutschlands.