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Das Geheimnis ist gelüftet: Warum die Zuckerwatte beim Berliner Christmas Garden leuchtet
Das Lichtspektakel im Botanischen Garten macht nicht bei illuminierten Bäumen und Wiesen Halt. Auch die Zuckerwatte erstrahlt in bunten Farben. Wie das geht und wie sie schmeckt.
Von Boris Buchholz
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Es dauert am Abend des Familientags im Christmas Garden im Botanischen Garten in Berlin-Dahlem etwas, dann ist eine versierte Testesserin gefunden. Sofia, sie ist sechs Jahre alt, streckt die Hand aus und nimmt die abwechselnd in verschiedenen Farben leuchtende Zuckerwolke am Stil von Watte-Bäcker Alaa Abouali, 30, entgegen. Die Zuckerwatte leuchtet blau, Sofia reißt ein kleines Stück Watte ab und kaut.
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