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„Der Juli war unterirdisch“: Berliner Gastwirte leiden unter dem verregneten Sommer
Eigentlich ist der Juli einer der umsatzstärksten Monate in der Gastronomie. Doch in diesem Jahr spielte das Wetter so gar nicht mit – wie gehen Berliner Biergärten damit um?
Von Thomas Loy
Stand:
Das Minuszeichen bei der Umsatzentwicklung in der Berliner Gastronomie droht chronisch zu werden. In den vergangenen sechs Quartalen gab es durchweg Einbußen zwischen zwei und sechs Prozent. Da hätte der Sommer ein wenig konjunkturelle Erholung bringen können, aber es sollte nicht sein.
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