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Der Gänsebraten gehört für viele in die Weihnachtszeit. Berlin Cuisine verschickt das Fleisch fertig zubereitet. Kunden dürfen dann die Beilagen kochen.

© Berlin Cuisine

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Gänsekeule aus dem Internet: Mit einer virtuellen Kochshow kommt dieser Caterer durch die Pandemie

Max Jensens Firma Berlin Cuisine kocht per Livestream. Geschäftskunden buchen die Sendung als Ersatz für Weihnachtsfeiern.

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Max Jensen hat es eilig. „Die nächste Show fängt gleich an“, sagt der umtriebige Catering-Unternehmer. Die Eventbranche ist zwar schwer getroffen von Corona-Pandemie, Lockdowns und Einschränkungen. Doch in Jensens Unternehmen „Berlin Cuisine“ läuft das Geschäft gut. Das liegt vor allem an einem originellen Konzept.

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