Nachhaltigkeit als Geschäftsmodell: Diese Berliner Start-ups retten Lebensmittel vor der Tonne

Zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr in Deutschland im Müll. Das geht aus einer Studie hervor, die das Thünen-Institut im Auftrag des Bundesernährungsministeriums erstellt hat. Die Tafeln und andere ehrenamtliche Helfer:innen verteilen traditionell übriggebliebene Lebensmittel an Bedürftige.