Tim Raue bittet nicht zur Kasse: Technische Probleme im „Sphere“-Restaurant im Fernsehturm halten an

Besucher des Fernsehturm-Restaurants „Sphere“ von Star-Koch Tim Raue müssen auch am Pfingstwochenende Geduld haben – oder ganz auf das Essen verzichten: Noch immer gibt es technische Probleme mit dem Kassensystem. Das Lokal ist zwar geöffnet, doch einige Reservierungen wurden storniert.

„Damit es nicht zu langen Wartezeiten und unzufriedenen Gästen kommt, hat sich das Team entschieden, einen Teil der Reservierungen kurzfristig zu stornieren“, sagte ein Sprecher am Sonnabend. „Selbstverständlich bekommen dafür alle ihr Geld zurück und am späteren Ersatztermin die Auffahrt ins Restaurant kostenlos, als kleine Entschädigung für die Umstände.“ Am Pfingstwochenende werde weiterhin an der Lösung des Problems gearbeitet.

„Die anhaltenden technischen Probleme sind sehr beschämend für mich“, sagt der Star-Koch selbst. „Und obwohl wir in engem Kontakt zur Firma stehen, die das Problem beheben kann und wird, sind die Pfingstfeiertage natürlich nicht gerade hilfreich. Wir geben wirklich alles, um die Gäste bestmöglich zu entschädigen und eine halbwegs anständige Performance zu zeigen.“

Seit dem Eröffnungstag macht das Kassensystem dem Star-Koch einen Strich durch die Restaurantrechnung. Ein Leser des Tagesspiegel-„Checkpoints“ berichtete von „kaputten Toiletten, schlechter Luft, überfüllten Wartebereichen und einem völlig überforderten Gästemanagement“. Der Sprecher führte als Grund auch dort das defekte Kassensystem an, „so dass keine Datenkommunikation zwischen Küche und Service möglich war – ein absoluter Supergau“. Zur Wiedergutmachung sollten die Eröffnungs-Kunden eine vollständige Rückerstattung sowie „einen Gutschein für ein ‚Tim Raue – Meine Heimat Menü‘ an einem Termin ihrer Wahl“ erhalten.

Wer jetzt eine Nachricht ans Team des Restaurants über das Formular auf der Internetseite des Fernsehturms abschickt, bekommt allerdings eine Mail mit einer deutlich veralteten automatischen Antwort: Demnach ist das Restaurant ohnehin noch dicht. „Ab dem 04. November 2024 bis voraussichtlich in den späten Frühling 2025 bleibt das Restaurant aufgrund von Umbaumaßnahmen geschlossen“, heißt es.