Gesellschaft: ... und das Brot dazu
Didier Canet hat früher für Lenôtre gebacken, seit 1995 hat er seine eigene Boulangerie: „Aux Delices Normands“.Das Mehl für das Baguette bezieht er aus Frankreich, der Sauerteig ist hausgemacht, das Baguette Tradition kommt aus dem Holzofen.
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Didier Canet hat früher für Lenôtre gebacken, seit 1995 hat er seine eigene Boulangerie: „Aux Delices Normands“.
Das Mehl für das Baguette bezieht er aus Frankreich, der Sauerteig ist hausgemacht, das Baguette Tradition kommt aus dem Holzofen. Eine Sensation sind die Obst-Tartes. (Zehlendorf: Berliner Str. 49, Dahlem: Ihnestr. 29, Charlottenburg: Neue Kantstr. 26, Wilmersdorf: Pfalzburger Str. 76, Stahnsdorf: Dorfstr. 6.) lat
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