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Drei Rezepte für die „Coronation Quiche“: Was König Charles III. zur Krönung auftischen lässt
Ausgerechnet Quiche mit Spinat und Bohnen hat sich seine Majestät gewünscht. Da geht mehr: Drei königlich gute Rezepte von Berliner Commonwealth-Köchen und einem Franzosen.
Von
- Felix Denk
- Ferdinand Dyck
An Elizabeth II. war fast alles historisch. Sie regierte 70 Jahre und 214 Tage, länger als jeder andere britische Monarch, auf dem Höhepunkt des Commonwealth war sie Oberhaupt von 32 Staaten, von Südafrika über Pakistan bis Neuseeland und Tuvalu. Kulinarik-Geschichte schrieb sie schon vor ihrer Krönung im Juni 1953.
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