Genuss-Guide: Brunch in Berlin: Die besten Adressen für die erste Hälfte des Tages

Brunch, das ist halb Frühstück, halb Mittagessen, aber im Grunde eine Tätigkeit, die man über den ganzen Tag bis kurz vor das Abendessen ausdehnen kann. Denn das Angebot in Berlin ist ziemlich bunt. Fängt an mit einem English Breakfast mit Würstchen, Speck, Tomaten, Bohnen und Ei, geht über levantinische Wohlfühlgerichte wie Shakshuka, pochierte Eier in einer würzigen Tomatensauce, bis hin zu einem Angebot kurz vor Fine Dining.

In Berlin hat sich längst eine ganz eigene gastronomische Gattung ausgebildet, die sich auf den Brunch spezialisiert hat. Hier wird oft so ehrgeizig gekocht wie abends, aber eben tagsüber. Fünf Favoriten für jeden Anlass.