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Syrischer Supermarkt Al-Madina in der Neuköllner Sonnenallee.

© Ferdinand Dyck

Tagesspiegel Plus

Genuss-Guide internationale Supermärkte: Hier schmeckt Berlin nach großer weiter Welt

Syrischer Fadenkäse, Artischocken aus Apulien, Koshihikari-Reis aus Niigata, Chipotle aus Tijuana: Hier finden Sie die Zutaten für wirklich jedes Rezept.

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Dass die Märkte super wurden, ist gar nicht lange her. Ab den 1950er Jahren eroberten Lebensmittelläden zum Selbstbedienen die Welt. (Der erste Einkaufswagen rollte bereits 1937 durch einen Markt in Oklahoma City). Dabei stand der „Supermarkt” nie für Spitzenqualität, eher für ein großes Sortiment – und kleine Preise.

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