Kulinarischer Kalender: Draussen sitzen und Feste feiern

Gleich zwei Berliner Genuss-Institutionen begehen ihre Geburtstage: Vor 40 Jahren öffnete die Weinhandlung Viniculture ihre ersten Flaschen, seit 15 Jahren versorgt Fritz Blomeyer die Stadt mit handwerklichem Käse aus Deutschland. Das muss gefeiert werden! Und: Mitte ist um eine Weinbar unter freiem Himmel reicher. Unsere Empfehlungen für die kommenden Tage:

6. Juni: Eröffnung Weinterrasse

Außensitz am Monbijouplatz mit außergewöhnlicher Weinkarte: Das „Dae Mon“ in Mitte eröffnet eine Weinterrasse, mit einem Angebot, dass von feinen Gläsern über fair kalkulierte Flaschen bis hin zu gereiften Großen Gewächsen reicht, die mit dem Coravin-System ausgeschenkt werden. Die Küche liefert dazu Streetfood, Bao Buns, Corn Dogs und Takoyakis.
Monbijouplatz 11, Mitte, Di-18 ab 18 Uhr

8. Juni: 40 Jahre Viniculture

Über die Stadt hinaus bekannt geworden ist Viniculture mit entdeckungsfreudigen Naturweinen. Vor 40 Jahren wurde die Charlottenburger Weinhandlung gegründet, zur Geburtstagsparty kommen 40 Winzer nach Berlin. Es gibt Burger, Eis und Austern, DJ-Sets und Live-Musik. Eintritt frei, Wein und Speisen nach Verzehr. Wer richtig viel probieren will, kauft sich ein Verkostungsticket, das Zugang zu 150 Weinen beschert (VVK 35 Euro, Tageskasse 40 Euro). Tickets und Infos unter viniculture.de
Bar Brass, Am Spreebord 9, Charlottenburg, 13-22 Uhr

9. Juni: 15 Jahre Blomeyers Käse

© Promo

Dass es Käse aus Deutschland in die gehobene Gastronomie geschafft hat, ist nicht zuletzt Fritz Blomeyer (Foto) zu verdanken. Seit 15 Jahren schneidet er Laibe an und begeistert für handwerkliche Molkereiprodukte. Das wird gefeiert mit einer kulinarischen Party, mit dabei sind Gastköche und Winzer, Bratwürste und Patisserie, Kaviar und natürlich Käse. Tickets kosten 99 Euro über blomeyers.shop.
The Burrow, Lützowplatz 15, Schöneberg, 12-17 Uhr