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Mildes Olivenöl vom Peloponnes: Von der griechischen Bauernfamilie auf Berliner Wochenmärkte
Dem Job der Mutter folgend, kam Athanasios Mougkogiannis nach Berlin. Auf sechs Wochenmärkten verkauft er nun die edlen Erzeugnisse der Familienfarm.
Von Ferdinand Dyck
Stand:
Olivenöl? Gibt’s in Griechenland wie Sand an der Ägäis. Auf Korfu bringt es oft florale und fruchtige Noten mit, auf Lesbos nussige, die besten Öle Chalkidikis im Norden beweisen auf der Zunge ordentlich Charakter und am Gaumen schöne Pfeffrigkeit.
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