Judith Rakers über Hackordnungen in Stall und Job : „Es ist gut, zwischendurch Stärke zu demonstrieren“

Frau Rakers, vor gut drei Jahren sind Sie aus Hamburg rausgezogen, in ein Haus mit großem Garten und mittlerweile zwölf Hühnern. Genießen Sie die Stille?
Bei offenem Fenster wäre es mit der Nachtruhe um kurz vor sechs vorbei: Mein Hahn Giovanni kräht nämlich sehr laut. Und meine Nachbarin hat ebenfalls einen Hahn, einen Jersey Giant – eine der größten Hühnerrassen der Welt, das sind praktisch Bernhardiner. Wir wohnen hier direkt am Naturschutzgebiet, es gibt viele Greifvögel, also hat sie sich für diesen Riesenklops entschieden, weil ein Habicht den nicht wegtragen könnte. Leider hat er auch ein entsprechendes Organ und ist sehr mitteilsam. Die beiden Herren unterhalten sich morgens ausgiebig.