Tagesspiegel Plus
Fleisch aus Stahltanks, Hack mit Heuschrecken: Essen wir bald alle Israels Superburger?
Das Fleisch der Zukunft entsteht gerade in Tel Aviv und Galiläa. Doch werden die Menschen nachhaltige Insekten-Buletten und im Reaktor kultivierte Klopse essen wollen?
Von Ferdinand Dyck
Irgendwo auf der anderen Seite der großen Glasfront wird die Weltsensation gerade zusammengebaut, zwischen massiven Stahltanks, gut geschützt vor neugierigen Blicken.
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