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Nach der Freigabe von Laborfleisch in den USA : Wenn der Bioreaktor Hühner und Rinder ersetzt
Mit der Genehmigung von Laborfleisch zum Verzehr in den USA steht der Branche ein Boom bevor. Ein deutsch-kanadisches Unternehmen will die Entwicklung vorantreiben.
Von Lars von Törne
Stand:
Eine grauer, dreigeschossiger Betonbau mit einer durchgehenden Fensterfront auf jeder Etage, davor Parkplätze für die Belegschaft und ein frisch gemähter Rasen: Von außen betrachtet sieht das Gebäude am Rand der 200.000-Einwohner-Stadt Burlington in der kanadischen Provinz Ontario unscheinbar aus.
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