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Restaurantkritik Patio: Gazpacho-Eis, Waldpilz-Dashi, Schwertfisch auf Blumenkohl
Mit neuem Küchenchef taucht das hübsche Restaurantschiff am Helgoländer Ufer wieder auf – und nimmt Kurs auf Gourmet-Gewässer.
Von Elisabeth Binder
Stand:
Vor zehn Jahren bin ich vom Serviceteam des „Patio“ mal richtig schlecht behandelt worden. Es hat Überwindung gekostet, zurückzukehren auf das schön gelegene Restaurantschiff, das früher mal ein Lieblingsort war.
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