Tagesspiegel Plus
Schnell reservieren: Das sind die besten Berliner Restaurants ohne Stern
Nächste Woche vergibt der Guide Michelin seine begehrten Sterne. Hier die zwölf heißesten Kandidaten in Ihrer Nähe – wo Sie jetzt noch einen Tisch bekommen könnten, ehe es alle wollen.
Von
- Ulrich Amling
- Felix Denk
- Bernd Matthies
- Annika Schönstädt
22 Sterneläden gibt es aktuell in Berlin, das sind jeweils etwa doppelt so viele wie in Hamburg oder München – und wie vor zehn Jahren. Das verrät eine Menge über die rasante Entwicklung der feinen Küche zwischen Charlottenburg und Prenzlauer Berg. Zuletzt war allerdings wenig Bewegung auf den Spitzenplätzen, im vergangenen Jahr gesellte sich mit dem „Bricole“ nur ein einziges Restaurant neu zum erlesenen Kreis.
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