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Tagesspiegel Plus
Käsebrot oder Pasta: Braucht der Mensch einmal am Tag eine warme Mahlzeit?
Für viele gilt noch immer die feste Regel: Einmal am Tag muss was Gekochtes oder Gebratenes auf den Tisch. Ist das nur kulturell bedingt oder unverzichtbar für eine gesunde Ernährung?
Eine Kolumne von Thomas Goebel
Stand:
Morgens ein Müsli mit Obst, mittags ein Salat und abends ein paar Käsebrote mit Tomaten, Gurken und Oliven. Für manche Menschen klingt das richtig gut, gerade wenn es draußen heiß ist. Andere würden sofort widersprechen: Aber dann hat man ja den ganzen Tag nichts Warmes gegessen! Und manche Eltern plagt immer mal wieder ein schlechtes Gewissen, weil ihre Kinder einen kompletten Tag ohne gekochtes Essen überstehen mussten.
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