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José Andrés verlor sieben Mitarbeiter in Gaza: Der Star-Koch, dem bisher keine Krise zu gefährlich war
Bei einem israelischen Luftschlag wurden sieben Mitarbeiter der Hilfsorganisation World Central Kitchen getötet. Ihr Chef ist ein pragmatischer Aktivist, der Herausforderungen nur selten scheut.
Von Juliane Schäuble
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Was José Andrés anpackt, scheint zur Erfolgsgeschichte zu gerinnen. Der zweifache Michelin-Sternekoch hat mit seinen inzwischen 31 Restaurants unter anderem in Chicago, Los Angeles, Las Vegas, New York und Washington ein Imperium des guten Geschmacks geschaffen.
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