Saison-Auftakt in Brandenburg: Beelitzer Bauern stechen wieder Spargel
Der Winter ist endgültig vorbei. Nach dem kalten März haben die Beelitzer Bauern am Donnerstag bei milden 20 Grad mit dem Spargelanstich begonnen. Saison hat das Edelgemüse bis Ende Juni.
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Beelitz - Bei den Spargelbauern in Beelitz hat am Donnerstag bei herrlichem Sonnenschein und milden Temperaturen die diesjährige Saison begonnen. Nachdem es zunächst über Wochen viel zu kalt war, schießt der Spargel nun regelrecht in die Höhe. "Die Bauern können auf eine gute Ernte hoffen", sagte Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD). Bis zum Ende der Saison - traditionell am Johannistag am 24. Juni - werden die weißen und grünen Stangen aus dem Boden geholt. Brandenburg steht nach Angaben des Agrarministeriums nach Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen auf Platz 3 beim Spargel-Anbau. Im Land wird das Gemüse auf knapp 2900 Hektar angebaut. Im Vorjahr wurden 15 200 Tonnen im Land geerntet, bundesweit waren es rund 100 000 Tonnen. (dpa)
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