Brandenburg: NEUE BERLINER KÜCHE

ZUM BEISPIEL HIER

Altes Zollhaus. Aufgeklärte, bodenständige Bürgerküche. Carl-Herz-Ufer 30, Kreuzberg, Tel.: (030) 69 23 30 0.

Gendarmerie Berlin. Der neue Betreiber setzt auf feine Traditionsküche. Behrenstraße 42, Mitte, Tel.: (030) 76 77 52 70.

Kantine Kohlmann. Deutsche und Berliner Küche im Tapas-Stil. Skalitzer Straße 64, Kreuzberg, Tel.: (030) 85 61 11 33.

Prater Restaurant. Gaststätte im Biergarten mit vielen Berliner Traditionsgerichten. Kastanienallee 7–9, Prenzlauer Berg, Tel.: (030) 44 85 64 8.

Hotel am Steinplatz. Moderne deutsche Gerichte mit Berliner Touch. Steinplatz 4, Charlottenburg, Tel.: (030) 55 44 44 70 53.

Wendel. Historische Kneipe mit deftigen Klassikern. Richard-Wagner-Straße 57, Charlottenburg, Tel.: (030) 34 16 78 4.

MEHR GENUSS

Macht wirklich Appetit: Das neue Heft „Tagesspiegel Genuss“ gibt’s jetzt im Handel und im Tagesspiegel-Shop. Was Sie dort noch erwartet? Des Sommers ganze Fülle: Grilltipps und -rezepte von Spitzenkoch Marco Müller, die Top Ten der Berliner Biergärten, die wichtigsten Newcomer der Restaurantszene, Tipps für den Balkon-Kräutergarten, Berlins beste Wochenmarkt-Produkte, fünf Eisbecher-Klassiker zum Wiederentdecken und vieles mehr.