Landeshauptstadt: Auf dem Wasser zum Bier

Brauermeistertrio lädt zur ersten Schiffsrundfahrt ein Zwischen der Braumanufaktur Forsthaus Templin und der Gasthausbrauerei Meierei im Neuen Garten wird am Freitag, dem 24. Juni, erstmals eine Schiffsverbindung eingerichtet. Auf dem Motorschiff „Werder“ können 48 Bierfreunde an der Großen Brauerei-Rundfahrt teilnehmen, die um 16 Uhr am Anlegesteg in Templin startet. Während der etwa 90-minütigen Fahrt über den Templiner See, die Stadthavel, den Tiefen und den Jungfernsee plaudert Michael Weidner, der Vorsitzende des Vereins für Brauereigeschichte in Berlin-Brandenburg, über historische Potsdamer Brauereien entlang der Route. Dazu zählen Adelung und Hoffmann in der Nähe des ehemaligen Schlachthofes, „Berliner Kindl“ an der Luckenwalder Straße und die Brauerei und Mälzerei Weyermann, die in Süddeutschland bis heute fortbesteht. In der Meierei werden die Gäste zu einem Rundgang und einer Verkostung eingeladen. Neben der Stammsorte „Meierei hell“ stellt Braumeister Jürgen-M. Solkwoski seine „Potsdamer Schwarze“ vor, ein nicht bitteres, süffiges, vom Malzgeschmack bestimmtes Bier, und wahrscheinlich auch das fruchtige „Mittsommerbier“, das er zur Feier des längsten Tag des Jahres (21. Juni) in sein Programm nimmt. Anschließend schippert die „Werder“ zurück zum Forsthaus Templin, wo die Braumeister Thomas Köhler und Jörg Kirchhoff mit der von ihnen wiederbelebten Potsdamer Stange, ihrem braunen Lagerbier und frisch gezapftem Weizen auf die Gäste warten. Schmalzstullen sind im Preis der Rundfahrt in Höhe von 25 Euro inbegriffen, wer eine kräftigere Grundlage braucht, kann auf eigene Rechnung à la carte essen. Für Musik sorgt die Gruppe „Blue Tuba“. Die Idee zu dem Gemeinschaftsvorhaben brüteten Solkowski und Köhler/Kirchhoff im Deutschen Brau- und Malzmeisterbund aus, dem sie angehören. Zwar sind sie als Geschäftsführer ihrer Ausflugslokale auch Konkurrenten, doch „Braumeister verstehen sich immer“, versichern sie. Rentiert sich die Rundfahrt, soll sie die Saison über monatlich wiederholt werden, gegebenenfalls auf einem größeren Schiff. Kontakte knüpften sie auch zur dritten Potsdamer Gasthausbrauerei im Krongut Bornstedt. Dort werden sie auf dem Biermarkt am 9. und 10. Juli mit vertreten sein. E. Hoh Anmeldungen für die Brauerei-Rundfahrt unter Tel.: (033209) 21 79 79 oder (0331) 70 43 214.