Landeshauptstadt: Cocktail in der Lounge

Innenstadt – Ihr Rezept für Erfolg scheint einfach: Stil. Beatrice Klabuhn eröffnete am Dienstag eine „Tanzbar mit Stil“. Das Haus in der Friedrich-Ebert-Straße unweit des Nauener Tores war bereits Heimstatt zweier Bars, nun will die gelernte Gastronomin mit vielen Ideen und Enthusiasmus Leben ins Souterrain bringen.

Vier Jahre lebte und arbeitete Beatrice Klabuhn mit ihrem Mann in der Schweiz – sie als stellvertretende Hoteldirektrice, er als Küchenchef eines Vier-Sterne-Berghotels in der Nähe von Luzern. Teamkoordination und Eventplanung gehörten dort zu ihren Aufgaben. Erfahrungen, die sie jetzt als Inhaberin des „Club Laguna“ nutzen möchte. Die selbst erst 26-jährige Potsdamerin wünscht sich als Gäste „Leute um die 30, junggebliebene Tanzfreunde, die in netter Umgebung einen schönen Abend verbringen wollen“. Ihren „Club Laguna“ hat sie jedenfalls exquisit eingerichtet. „Dazu kommt noch unsere stilvoll eingerichtete Exklusiv-Lounge, die für private Feiern aller Art reserviert werden kann. Dieses Séparée kann auch für Geschäftsleute interessant sein, wenn sie die Abgeschiedenheit für Geschäftsverhandlungen nutzen möchten“, erklärt die Inhaberin. Helle Ledermöbel, indirektes Licht – der Loungecharakter der Bar ist nicht zu übersehen und gewollt – eben auch für Leute, die nicht tanzen, sondern vielleicht nur „einen der besten Cocktails der Stadt“ genießen möchten. Das mit den besten Cocktails der Stadt möchte Beatrice Klabuhn nicht als Angeberei verstanden wissen, denn hinter dem Tresen des „Club Laguna“ wird künftig kein Geringerer als Hans-Jürgen Heinze stehen – ein über die Stadtgrenzen hinaus bekannter Cocktail-Kreativer, der die Bar „Barometer“ mit ihren über 100 Cocktails in der Gutenbergstraße bekannt gemacht hat. Jetzt ist er der Geschäftsführer und Partner im „Club Laguna“. Denn Beatrice Klabuhn hat derzeit noch eine weitere Herausforderung zu meistern. Vor vier Monaten wurde Sohn Troy geboren. „Die ganze Familie stärkt mir aber den Rücken“, weiß Beatrice Klabuhn die Unterstützung zu schätzen. Und der Club soll sich ja auch noch weiter entwickeln. Ideen gibt es viele – die Umsetzung soll Schritt für Schritt erfolgen. „Den kleinen Küchenbereich wollen wir auf jeden Fall nutzen“, berichtet die junge Chefin. „Ich stelle mir vor, dann Käsefondue mit gutem Wein anzubieten, oder Garnelenspieße. Oder Kakaonudeln mit Gorgonzolasauce“, die Namen weiterer Gerichte sprudeln aus ihr heraus, ebenso die Idee, den Innenhof im Sommer zu nutzen, dort Fakirshows oder Modenschauen zu veranstalten. Immer im Blick: Veranstaltungen mit Stil. low

Club Laguna, Friedrich-Ebert-Straße 34, Öffnungszeiten Donnerstag – Samstag 18 bis 3 Uhr, www.clublaguna-potsdam.de