Homepage: Diktieren unsere Gene, was wir essen?

Sonntagsvorlesung beschäftigt sich mit dem Essverhalten Den Einfluss der Gene auf unser tägliches Essverhalten stellt der wissenschaftliche Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und Leiter der Abteilung Pharmakologie, t Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost in der Reihe „Potsdamer Köpfe“ vor. Zu der Sonntagsvorlesung am 4. April referiert er im Potsdamer Alten Rathaus zum Thema „Diktieren unsere Gene was wir essen?“ Da weltweit das Auftreten von Übergewicht (Adipositas) dramatische Ausmaße annimmt, ist es besonders wichtig, unser Essverhalten besser zu verstehen, um sinnvolle Präventionsmaßnahmen zu entwickeln. In seinem Vortrag beleuchtet Prof. Joost daher die verschiedenen Ursachen für die Entstehung von Übergewicht, die genetischen Hintergründe sowie gesundheitliche und wirtschaftliche Folgen dieser immer rascher zunehmenden Epidemie. Die Frage, inwieweit die Genetik für das Auftreten von Übergewicht verantwortlich ist, beschäftigt die Wissenschaft schon lange. Mausmodelle wie die New Zealand Obese-Mouse ermöglichen es den Wissenschaftlern am DIfE jetzt, die Adipositasentstehung auf genetischer Ebene zunächst im Tier zu verfolgen, um dann Rückschlüsse auf den Menschen ziehen zu können. Inwieweit auch Geschmack und Geruch unser Essverhalten bestimmen und ob schon die Ernährung unserer Mütter für unser Essverhalten verantwortlich ist, sind weitere interessante Aspekte, auf die der Referent eine Antwort sucht. Hans-Georg Joost studierte Chemie und Medizin an der Universität Göttingen und wurde 1972 in organischer Chemie beziehungsweise 1979 in Medizin promoviert. Seit 2002 ist er wissenschaftlicher Vorstand des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung und Professor für Pharmakologie an der Universität Potsdam. PNN Sonntagsvorlesung: 4. April, 11 Uhr, Altes Rathaus, Am Alten Markt.