STECHEN ODER SIEBEN?: Maschine soll Handarbeit ersetzen

STECHEN ODER SIEBEN? Zwischen 60 und 100 Kilo Spargel pro Tag stechen professionelle Saisonkräfte. Dafür bekommen sie in Brandenburg zwischen 4 und 5 Euro brutto pro Stunde sowie zwischen 50 und 70 Cent Zuschlag pro Kilo Spargel. Damit kann ein Spargelstecher etwa 45 Euro pro Tag verdienen. Der Spargelerntemaschinen-Erfinder Martin Geyer glaubt nicht, dass auch in Zukunft genügend Menschen für diesen Lohn arbeiten wollen. Die Maschine, die das Spargelbeet hochhebt und die Stangen heraussiebt (l.), soll die anstrengende Handarbeit ersetzen.