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Neueröffnung im Potsdamer Hampton-Hotel: Im Mirabell gibt es jetzt Steaks und Mediterranes
Mit einem Jahr Verspätung hat im Hotel Hampton das Steak-Restaurant Mirabell eröffnet. Der Start lief für Inhaber Ibrahim Chour und seine Mitarbeitenden erfolgreich – aber nicht ganz reibungslos.
Von Elvira Minack
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Zweieinhalb Jahre sind vergangen, seitdem Ibrahim Chour den Zuschlag für ein Steak-Restaurant im neuen Hotel Hampton by Hilton gegenüber dem Filmpark in Babelsberg bekommen hat. Jetzt kann er mit seinem Mirabell endlich starten. „Ich habe mehr als einmal gedacht, das wird nie etwas“, gibt der erfahrene Gastronom zu. Aber er habe die Hoffnung trotz der Verzögerungen beim Bau, der Fertigstellungstermin war ursprünglich für 1. Juni 2024 geplant, nicht aufgegeben.
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