Spargelhof Jürgen Falkenthal: Klein und fein und wie zu Hause

Schlunkendorf - Die meisten Gäste kennt Jürgen Falkenthal mit Namen. Wer hierherkommt, kommt zu Besuch. „Bei uns geht es sehr persönlich zu“, sagt Falkenthal. Der Hof ist nur während der Saison für Gäste geöffnet und bietet einen beinahe intimen Einblick in den Alltag der Falkenthals. Auf Baumstammbänken kann der Besucher abschalten. Denn bis auf das Zwitschern der Vögel und das Rauschen der Blätter im Wind hört man nichts. Ein Spargelhof als Ruhepol. Ab und zu kommt ein Gast des Weges und durchbricht die Ruhe, bestellt sich einen Kaffee oder frisch gebackenen Kuchen. Der Hofladen ist sehr übersichtlich aufgebaut. In bunten Kisten liegt großer Spargel, dünner Spargel, Suppenspargel. Ein Regal beherbergt Hochprozentiges, schlanke Flaschen, in denen eine Spargelstange schwimmt. Nebenan steht die Sortiermaschine.

Ist der Spargel gekauft, zieht es einen direkt wieder auf den Hof, um sich des Blätterrauschens zu vergewissern. Hier ist der Alltag fern. Spargel und idyllische Ruhe sind die Aushängeschilder des Hofs. Wenn es regnet, kann Jürgen Falkenthal noch weiter punkten – mit der liebevoll ausgebauten Scheune. Wenn sich der Frühling von der kalten und nassregnerischen Seite zeigt, befeuert er einen Kamin im Raum. Es fällt schwer, hier die Zeit nicht zu vergessen. Wer sich dennoch aufraffen kann, findet direkt gegenüber das Spargelmuseum. So könnte der Ausflug zum Spargelhof Falkenthal lehrreich enden.

Spargelhof Jürgen Falkenthal

Kietz 31, 14547 Beelitz OT Schlunkendorf, www.spargelhof-falkenthal.de

Unsere weiteren Tipps:

Spargelhof am Storchennest: Landidylle mit Naturschauspiel >>

Spargelhof Märkerland: Familienbetrieb mit Tradition >>

Spargelhof Elsholz: Versteckt im Wald, aber mit Bahnhof >>

Überblick: Wo geht´s zum nächsten Spargelhof?

Björn Stelley